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Dans un soucis de remettre en marche une exploitation de plus qui disparaissait tout en restant double actif, j’ai choisi de me lancer dans la production de noisettes. Retour aux sources …
L’ensemble de la production se fait en agriculture raisonnée et proposée à la dégustation sous différentes formes.

Le Château Singleyrac est situé dans la commune du même nom : Singleyrac.

Deux soeurs jumelles sont à la nouvelle destinée du Château Singleyrac. Elles ont pris la suite de leurs grands parents alors que ni l’une ni l’autre ne s’imaginait vigneronne.

Elles se sont associées pour le meilleur et pour la réussite. Elles sont complémentaires, investies dans chacune de leurs missions, elles partagent leurs idées et leurs façons de travailler. Elles ont l’habitude d’être ensemble, de travailler ensemble, ceci fait leur force et leur caractère.

Vente interdite au moins de 18 ans.

Au château Laborie, la vigne est cultivée de façon traditionnelle et naturelle, sans désherbant chimique : taille en mars, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage, vendange en vert, terre cavaillonnée et griffée au pied, puis vendangée à la main à pleine maturité avec un tri sur pied.

Nicolas transforme sa production de noix, en provenance directe du domaine de la famille depuis quatre générations, en délicieuses gourmandises.

Lucie et Nicolas sont producteurs de noix bio du Périgord du coté de Lalinde et propose une gamme de produits exceptionnelle.

Après 6 ans passés en Normandie, le besoin de revenir à la terre et de proposer des produits de qualité nous a poussé, enfin, à concrétiser notre projet ; créer un élevage de porc noirs gascons dans le respect des animaux.

Installée depuis 2019, Aux Brebis Délices est une ferme spécialisée dans l’élevage de brebis laitières.

Nous sommes des femmes et des hommes producteurs de truffes sur un territoire exceptionnel : Le Périgord.

Notre conserverie artisanale ancrée en Périgord depuis les années 1940 est une affaire familiale qui porte le nom et les valeurs d’une famille engagée dans la qualité et la tradition gastronomique de son terroir.

C’est en 1989 que Denis, rejoint par Valérie dans un second temps, décide de reprendre la ferme de ses parents, située à Grange d’Ans tout près d’Hautefort, avec pour objectif d’en développer l’activité.

Cette ferme, c’est plus qu’une vocation. C’est la terre où nous sommes nés, où nous avons grandi. En 1996, nous avons repris l’exploitation de nos parents qui ont démarré cet élevage de lapins fermiers en 1970.

C’est la découverte dans la maison familiale, il y a près de 90 ans du recueil de recettes tenu par l’arrière-arrière-grand-mère eugénie qui est à l’origine de marque d’excellence « made in France » AU TEMPS d’EUGENIE.